Familia Tinto 2022
11,00 € IVA Incl.
Pedidos mínimo: 3 botellas mismo tipo o variadas.
La gama «Vinos de Familia» viene a rememorar los vinos que se hacian en nuestra zona antiguamente, siendo vinos “del año”.
Antes los vinos más valorados eran éstos, se suponía que el vino cuanto mas joven era y menos tiempo estaba en la bodega, mejor y mas rico era el vino.
- Variedad y Ubicación: Cencibel. «Macatela», Villarrobledo.
- Viñedo: Ecológico y lógico
- Tipo de suelo: Calizo y arenoso, canto rodado y parte de arcilla
- Trabajos en campo: Poda en Verde, manejo de la vegetación y aclareo de racimos
- Fecha vendimia: Mediados de septiembre
- Tipo de vendimia: Manual en cajas de 12 kg
- Procesado de uva: Maceración en frío durante 5 días
- Fermentación: Entre 23 – 24 grados
- Clarificación estabilización natural
- Embotellado: Embotellado en Mayo del 2023
Entre Lindes – Familia TINTO 2022 el 70% del vino tuvo una crianza en tinaja de barro de unos 4 meses. El otro 20% permaneció en barricas de roble frances con dos vinos y el otro 10% en acero inoxidable con sus propias lias, hasta el ensamblaje final para su embotellado.
